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CTNS. Centro Tecnológico de Nutrición y Salud

Estudios en humanos

Estos estudios son indispensables para la validación científica de un alimento funcional.

Constituyen el último paso, en el cual se tienen que confirmar los datos y conclusiones científicas recogidas en los estudios de eficacia preintervención. Los estudios de intervención nutricionales están sujetos a condicionantes diferentes en relación a los estudios farmacológicos, motivo por el cual es necesario disponer de un equipo especializado en este tipo de estudios.

Estamos capacitados para realizar estudios controlados, aleatorios y prospectivos en colaboración con una red biosanitaria consolidada en la selección de voluntarios y la realización de este tipo de estudios. Los estudios de intervención nutricionales se diseñan de acuerdo a exigentes criterios científicos, con los criterios reguladores especificados en las normativas europeas y haciendo uso de las Buenas Prácticas.

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