En aquest lloc web fem servir galetes o cookies per a què la teva visita sigui més àgil i per mesurar, de forma anònima per a tu, la navegació que fas al nostre web. Si continues navegant entendrem que acceptes l'ús de les cookies.

Trobaràs informació completa sobre l'ús que fem de les cookies en aquest lloc web a la pàgina Política de cookies.

D'acord

CTNS. Centre Tecnològic de Nutrició i Salut

Dossiers d'al·legacions

La verificació de les evidències científiques per part de les autoritats europees per a l'aprovació d'un aliment funcional exigeix preparar un informe amb totes les dades relatives a l'aliment.

Una documentació escassa en informació o mal plantejada pot comprometre la decisió dels organismes avaluadors i la inversió que l'empresa ha realitzat. Per això cal conèixer la millor manera d'elaborar el dossier per a l'European Food Safety Authority-EFSA i organitzar correctament la documentació amb les dades de composició, seguretat i eficàcia del nou aliment funcional.

Disposem d'un equip de professionals especialitzats en l'àrea de legislació alimentària i en tasques d'assessorament empresarial perquè formalitzi els dossiers per a la sol·licitud d'aprovació de les Declaracions Nutricionals i de Propietats Saludables de nous aliments funcionals. Aquests dossiers s'elaboren seguint el Reglament de la Comunitat Europea (CE) Núm. 1924/2006 i les seves modificacions posteriors (reglaments CE 107/2008 i 109/2008).

Voleu saber més detalls d'aquest projecte?
Si, m'interessa i vull saber-ne més dades.

CTNS. Centre Tecnològic de Nutrició i Salut

Avda. Universitat, 1

43204 Reus

Tel. +34 977 300 431

info@ctns.cat

www.ctns.cat

tecnio
Ceics universitat